O reteta veche de mii de ani, O faina macinata pe piatra, O drojdie strabuna, framantare excluziv manuala si o coacere la cuptor de lemne pentru un gust strabun. Asta defineste brutaria artizanala “DOR DE TARA”.

Fiindca societatea moderna nu mai este capabila sa produca o paine corecta, DOR DE TARA, a decis sa readuca pe masa romanului singurul aliment de baza care hraneste trupul, sufletul si mintea.